Rödavinbärsmuffins
Idag kom min syster och hennes 2 döttrar på besök. Självklart måste man ha något att bjuda på!
Hittade rödavinbär här hemma i frysen. Så vart muffins. Tydligen vart de goda =)
Jag smakade inte själv då jag kör viktväktarna. Kändes dock lite jobbigt att bjuda på något utan att man smakade det själv...
Dotter & jag slänge ihop muffinsen. Roligt för henne att baka med
2 ägg
2 dl socker
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl yoghurt/fil/mjölk (jag hade lätt vaniljyoghurt)
1/2-1 dl flytande margarin
1/2 dl kokosflingor
1 1/2 dl Bär
Vispa ägg & socker vitt & poröst
Blanda sedan i yoghurt, smöret & kokosflingorna.
Rör sedan i mjölet, vaniljsocker & bakpulver med en slickepott.
Dela upp smeten i 12 muffinsformar.
In i ugnen på 200 grader i 15 min.
Låter smaskens!
nämen fan va kul att du ska gifta dig..
klänning bestämd än?
jag har en som jag drömt om sen flertal år tebax.. blodröd med vita deltaljer i sjöjungfru model.
men som sagt par kilo minus innan jag går nån altar gång upp ha ha ha
har du nån annan blogg än denna?
jag har lagt te dig på blogglovin
Perfekt när barnen tycker om de med :)
Ja, det skadar ju inte att testa. Lite har jag lärt mig även i skolan juh. Baka tyckte jag var jätteroligt. =)