Munkar
En sak min man ville ha på fika i helgen var munkar. Har aldirg gjort det så varöfr inte.
Det var inte svårt alls. Men ha ett lock nära ifall oljan börjar brinna! Häll inte vatten på!
Detta behöver du till ca 15 muffins. Jag gjorde mini muffins
1 ägg
1 dl socker
1 dl mjölk
2 msk smör
5 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
Kokosfett
Vispa ägg och socker pösigt, och tillsätt mjölken. Smält smöret och rör ner i äggsmeten. Blanda det mesta av mjölet med bakpulvret och vänd ner i smeten. Rör om ordentligt och stjälp sedan upp degen på mjölat bakbord. Knåda in resten av mjölet tills degen blir smidig. Kavla sedan ut den till en platta, ca 1 cm tjock. Skär sedan ut runda kakor av degen. En mindre cirkel i mitten.
Smält kokosfettet till 180 grader. Fritera sedan munkarna.
Ta upp dem & låt ligga på hushållspapper.
Stoppa i choklad eller kristyr eller doppa i socker...
Socker
Mjölkchoklad
Vitchoklad
Gode tid så vackra och så gott! kram Sofia
Ja, munkar är gott!
dem såg riktigt goda ut:) duktig du är och skönt att de inte var så svårt, änkla bakvärk är bra:)
hihi jo man blir bra sugen på en till när man såg filmerna:)
kram
älskar munkar,har gjort de ett par gånger,och de går slut på direkten
Munkar är gott...och lite sport att äta dem utan att slicka sig om läpparna ;) hihi
oooh mums!!! ge mej några stycken. kan sno åt mej en med vit choklad (a) ^^
Åh vad gott! =D
fin blogg, kramar Ania.
mums vad gott:)
Gud vad gott det ser ut, måste verkligen testa göra såna (förhoppningsvis i helgen). :)
