Prinsesskorpor

Jag har varit sugen på skorpor ett tag. Men tänkte varför kan jag inte lika gärna baka några istället för att köpa?
Så tittade i min bok och hittade dessa. Så sött namn tyckte jag, men de kallas även för Bakpulversskorpor.
De vart riktigt goda, dock lite söta.
Enligt receptet skulle de bli 180 st så jag gjorde hälften men fick ändå bara ihop 30 st. De tyckte nog att skorporna skulle vara väldigt små, jag vill stoa somman köper :)

Här kommer recept ifall någon vill testa

Prinsesskorpor ca 180 st
1 ½ dl socker
7 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
150 g margarin eller smör
1 ½ dl mjölk eller grädde

Blanda socker, bakpulver, kardemumma & mjöl.
Finfördela margarinet i mjölet.
Tillsätt vätskan och blanda ihop fort. Ta upp degen och gör små bollar. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 8 min i 225 grader.
Dela sedan på skorporn så det blir topp & botten med hjälp av en gaffel (medans de är varma)
Rosta sedan skorporna i ugnen på 150 grader tills de känns torra eller fått färg.
Lycka till! :)¨


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0